据《北京商报》2015 年对中国饮品市场的调查统计,三年前饮品市场占有率顺序分别为奶茶、冰淇淋、港式甜点、鲜榨果汁;而现在的市场需求顺序分别是鲜榨果汁、港式甜点、奶茶、冰淇淋。鲜榨果汁的市场占有率正逐步迈向饮品市场**。
中国果汁行业协会的数据表明,现在的鲜榨果汁市场上大都以橙汁饮料为主,国内消费者大都喜欢购买鲜榨橙汁饮料,其接受率高达 58%。而目前中国饮品市场上大部分果汁饮料是事先加工好的以罐装或瓶装为主的成品,掺和了大量的水与部分添加剂,在营养价值与健康价值上大打折扣。甚至市场上所谓的“**纯果汁”,也不是消费者通常认为的原榨果汁,更不等同于鲜榨果汁。
由此可见,鲜榨果汁市场仍有很大开拓空间,而鲜榨橙汁自动售货机所提供的新鲜、美味、 营养、 健康、 安全的鲜榨橙汁正好满足了鲜榨果汁市场消费者的首要需求,前景看好。
优果汁科普大课堂——鲜橙的作用
橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养较为丰富而全面,老幼皆宜。
1.杀鱼蟹之毒,橙子味酸芳香,酸能杀菌,有除醒脾,和胃降逆,对于因饮酒过量,或做鱼蟹之菜肴,均有较好的调味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口适中,味香 鲜美。
2.宽胸开结,橙子性寒,有清热降逆之功、善清肺胸之热,由于肺中蕴热,或外感风热,热灼津液为痰,痰热结于胸中,气机痹阻,引起胸部疼痛,咳喘,咯痰黄稠,甚则咳血,或痰腥臭,烦闷发热,苔黄腻,脉象滑数,治宜用橙子,泄热涤痰,宽胸开结,凉血止血,功效显着。